Tác dụng của sữa hạt – Chia sẻ 11 Tác dụng từ sữa hạt có thể bạn chưa biết

Ngày nay xu hướng sử dụng các loại hạt để làm sữa đang được các chị em áp dụng rất nhiều để bổ sung chất dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình mình. Cùng sữa hạt dinh dưỡng tìm hiểu 11 tác dụng của sữa hạt là gì nhé.

Khái niệm sữa hạt là gì?

Sữa hạt (hay sữa thực vật) là một thức uống được làm từ các hạt giàu chất dinh dưỡng như: yến mạch, hạnh nhân, óc chó,… Trong sữa hạt có chứa nhiều dưỡng chất như: protein, chất béo, vitamin, chất xơ và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

Nhiều loại sữa hạt có giá trị cao hơn các loại sữa động vật vì chúng có ít chất béo bão hòa và lactose hơn, đồng thời cũng không chứa cholesterol. Hoàn toàn thích hợp cho những người muốn ăn chay hoặc giảm cân.

11 Tác dụng của sữa hạt bạn đã biết chưa?

Có thể ngăn ngừa ung thư

Sữa hạt có nhiều axit anacardic, một hợp chất có đặc tính chống ung thư. Các nghiên cứu cho thấy axit anacardic giúp ngăn ngừa sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào ung thư.

Hỗ trợ chức năng tim khỏe mạnh

Cơ thể cần kali và magie cho cơ bắp hoạt động nhịp nhàng. Sữa hạt rất giàu hai chất dinh dưỡng này. Theo các nghiên cứu, tiêu thụ sữa hạt điều thường xuyên làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Cơ thể cũng có thể nhận được nhiều axit béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn tốt cho tim từ loại sữa này.

Tăng cường sức khỏe của mắt

Gutein và zeaxanthin là những hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong sữa hạt . Những chất chống oxy hóa này có thể thúc đẩy thị lực khỏe mạnh, cũng như bảo vệ đôi mắt khỏi bị tổn thương do stress, oxy hóa. Bạn có thể bảo vệ đôi mắt khỏi nguy cơ mất thị lực và các vấn đề về mắt khác bằng cách thêm sữa hạt vào chế độ ăn uống của bạn.

Hỗ trợ quá trình đông máu

Khi bị thương, cơ thể cần rất nhiều vitamin K vì nó rất cần cho quá trình đông máu. Có thể uống sữa hạt thường xuyên để tăng lượng vitamin này và ngăn ngừa thiếu vitamin K.

Cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu

Vì hạt tự nhiên có chỉ số đường huyết thấp, uống sữa hạt sẽ có tác dụng làm giảm tối thiểu lượng đường trong máu. Thực tế, nó thậm chí có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách giảm cảm giác thèm đồ ngọt và tạo cảm thấy no lâu hơn. Đặc biệt, bệnh nhân tiểu đường nên xem xét uống sữa hạt để giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Cải thiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt

Nếu không có đủ chất sắt, cơ thể sẽ không thể sản xuất đủ lượng hemoglobin khỏe mạnh, để mang oxy đi khắp cơ thể. Sữa hạt chứa rất nhiều chất sắt. Nếu bạn muốn duy trì mức độ chất sắt lành mạnh trong cơ thể, bạn nên thử uống sữa hạt một cách thường xuyên.

Chứa đầy chất dinh dưỡng

Sữa hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi, như protein, chất xơ, magie, sắt, kali, canxi và vitamin D. Hầu hết các loại hạt có chứa axit béo omega-6, và hạt điều cũng không ngoại lệ, đó là lý do tại sao sữa hạt là một nguồn giàu axit béo thiết yếu.

Dễ tiêu hóa

Nhiều người có hệ thống tiêu hóa nhạy cảm với một số loại thực phẩm, như đậu nành, đường sữa và gluten. Bạn sẽ không phải lo lắng gì về việc tiêu hóa khi uống sữa hạt. Nó rất dễ tiêu hóa và không chứa bất kỳ chất gây dị ứng thực phẩm nào.

Hỗ trợ sự phát triển của làn da khỏe mạnh

Sữa hạt rất giàu đồng, một khoáng chất điều chỉnh việc sản xuất protein của da, như collagen và elastin. Không đủ lượng protein này có thể khiến da dễ bị lão hóa sớm. Hãy thúc đẩy sức khỏe và độ đàn hồi tối ưu của da bằng cách tiêu thụ thực phẩm giàu đồng như sữa hạt.

Tăng cường hệ miễn dịch

Chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại bệnh tật và viêm bên trong cơ thể. Sữa hạt giàu chất chống oxy hóa có thể tăng cường hệ miễn dịch bằng cách ngăn ngừa tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra.

Chắc hẳn nhưng lợi ích trên sẽ giúp bạn thêm sữa hạt vào khẩu phần ăn hàng ngày và còn gì tuyệt vời hơn khi bạn tự tay chuẩn bị và làm sữa hạt cho các thành viên trong gia đình.

Ngăn ngừa sỏi thận

Trong sữa hạt không có các thành phần chất béo nên khi ăn sữa hạt không gây nên tình trạng béo phì và dư thừa lượng mở. Bởi vậy, sữa hạt góp phần ngăn ngừa sỏi thận một cách tự nhiên, an toàn và hiệu quả.

Uống sữa hạt hàng ngày có tốt không? Những lưu ý khi sử dụng sữa hạt

Uống sữa hạt hàng ngày có tốt không?

Người ta thường có câu, cái gì quá cũng không tốt. Với sữa hạt cũng vậy. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên uống sữa hạt mỗi ngày, tuy nhiên không nên lạm dụng sữa hạt mà chỉ uống lượng vừa phải. Bạn nên biết cân đối với các thực phẩm khác. Không nên thay thế hoàn toàn sữa động vật bằng sữa hạt, điều này sẽ gây mất cân bằng dinh dưỡng.

Nên uống bao nhiêu sữa hạt mỗi ngày? Như thế nào là uống sữa hạt đúng cách? Để tận dụng các lợi ích của sữa hạt và tránh gây mất cân bằng dinh dưỡng, bạn nên uống 200-250ml/ lần và mỗi ngày chỉ nên uống tối đa 500ml sữa hạt.

Ngoài ra, bạn nên cân nhắc và lựa chọn loại hạt phù hợp với tình trạng cơ thể để phát huy hiệu quả của sữa hạt tốt nhất. Cụ thể:

• Đối với người bị tim mạch thì nên uống sữa hạt được làm từ các loại hạt như: hạt vừng, hạt điều, hạnh nhân, hạt đậu phộng, óc chó,…
• Đối với người bị tiểu đường thì hạt đậu nành và hạt óc chó là 2 loại hạt ưu tiên. Sữa hạt được làm từ óc chó sẽ kích thích cơ thể sản xuất Insulin có lợi cho bệnh nhân tiểu đường.
• Đối với người bị cao huyết áp thì nên sử dụng: sữa gạo lứt, sữa hạt điều, sữa đậu nành, sữa hạt óc chó,…
• Bệnh nhân ung thư nên dùng: sữa hạt điều, sữa gạo lứt, đậu đen, óc chó, hạnh nhân,…

Ngoài việc lưu ý về liều lượng, bạn cũng cần chú ý đến thời điểm uống. Thời gian tốt nhất nên uống sữa hạt là vừa bữa sáng hoặc bữa trưa để giúp kích thích hệ tiêu hóa. Hoặc bạn cũng có thể uống vào sau 2 bữa ăn này như một món tráng miệng.

Một số lưu ý khi sử dụng sữa hạt

• Với con nhỏ, ba mẹ cần tham khảo ý kiến của bác sĩ và các chuyên gia dinh dưỡng trước khi dùng sữa hạt thay vì sữa công thức cho con.
• Nên kết hợp việc dùng sữa hạt và sữa động vật chứ không nên chỉ dùng hoàn toàn sữa hạt hay chỉ dùng hoàn toàn sữa động vật để tránh mất cân bằng dinh dưỡng.
• Sữa hạt giúp hỗ trợ chứ không có tác dụng chữa bệnh hay điều trị. Là thức uống phù hợp với người bị dị ứng với sữa động vật, người ăn chay, người béo phì,…

• Một câu hỏi được nhiều người thắc mắc là: “Uống sữa hạt thay bữa sáng có tốt không?” Việc uống sữa hạt thay bữa sáng là phù hợp với những người có mong muốn giảm cân, họ có thể uống sữa hạt thay 1 bữa trong ngày (có thể là bữa sáng hoặc bữa tối). Với những người không có ý định giảm cân thì không nên thay thế hoàn toàn bữa sáng bằng sữa hạt.
• Tự chế biến sữa hạt tại nhà nếu không đúng cách có thể khiến sữa mất đi hàm lượng dinh dưỡng vốn có do nấu không đúng nhiệt độ. Nếu có điều kiện bạn nên mua một chiếc máy làm sữa hạt để tự làm sữa hạt tại nhà. Các loại máy làm sữa hạt của các hãng nổi tiếng như: Kalite, Unie, Olivo,… đều có các chế độ nấu sẵn, vô cùng tiện lợi và giúp bảo toàn chất dinh dưỡng vốn có của các loại hạt.

Những người không nên uống sữa hạt

Mặc dù có rất nhiều lợi ích nhưng không phải ai cũng nên uống sữa hạt. Một số trường hợp sau đây cần lưu ý trước khi sử dụng sữa hạt:

• Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, không nên dùng sữa hạt cho trẻ biếng ăn, nhẹ cân, trẻ suy dinh dưỡng.
• Trẻ em dưới 5 tuổi không nên cho uống sữa hạt quá thường xuyên. Như vậy sẽ khiến trẻ dễ bị thiếu hụt các vitamin, ức chế hấp thụ canxi, sắt, kẽm,…
• Người có tiền sử bị dị ứng với một số loại hạt cần cẩn trọng khi dùng sữa hạt hoặc không nên uống sữa hạt.

Có nên thay thế sữa hạt tươi bằng sữa hạt hay không?

Ở Việt Nam, nhiều bà mẹ chuộng sữa hạt từ đó đã cho con chuyển qua hoàn toàn sữa hạt thay thế sữa tươi.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cho trẻ nhỏ sử dụng các sản phẩm sữa hạt bán sẵn hoặc tự làm thì không chất dinh dưỡng. Chưa kể, sữa hạt chế biến thủ công không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và không đủ chất lượng. Sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc. Nhiều loại gây ra hạt làm biến đổi gen. Hạt được xử lý qua bằng chất bảo quản. Chất chống mốc, không được kiểm soát chất lượng.

Đặc biệt, khi chế biến thủ công khó có thể bảo toàn được những chất dinh dưỡng quý trong hạt. Việc nấu sữa hạt trong thời gian dài ở nhiệt độ cao có thể gây ra thất thoát chất dinh dưỡng không đảm bảo lợi ích của sữa hạt. Làm biến tính các enzyme và axit amin có trong các hạt.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Lương y: Hoàng Mạnh Hùng. Khẳng định xu hướng dùng sữa hạt hoàn toàn không đủ đạm,canxi, dễ dẫn đến tình trạng còi xương, suy nhược cơ thể ở trẻ nhỏ. Vì thế, không nên thay thế hoàn toàn sữa hạt bằng sữa tươi vì: Sữa hạt và sữa tươi khác nhau hoàn toàn về thành phần nguyên liệu và giá trị dinh dưỡng.

Chuyên gia khuyến cáo rằng: Nên sử dụng cần bằng giữa sữa động vật và sữa thực vật hàng ngày sẽ cung cấp đầy đủ, toàn diện các chất và dinh dưỡng cho sự phát triển của cơ thể.

Bà cũng cho rằng, nhiều người nghĩ sữa hạt tốt nên lạm dụng quá nhiều. Sử dụng sữa hạt cũng cần phải lưu ý. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ thì rất cần các yếu tố có từ sữa mẹ hoặc là sữa động vật.

Nên mua Ngũ cốc dinh dưỡng tốt Ở đâu? Giá rẻ mà đảm bảo Uy tín – Chất lượng.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm các loại ngũ cốc dinh dưỡng không rõ nguồn gốc xuất xứ. Vậy bạn đã biết địa chỉ mua sữa hạt dinh dưỡng giá rẻ và đảm bảo chất lượng nhất ở đâu chưa?

OTIS mang đến cho bạn sản phẩm sữa hạt dinh dưỡng và bột ngũ cốc thảo dược được chiết xuất từ ngũ cốc nguyên chất, tự nhiên. Chúng tôi mang đến cho khách hàng sản phẩm sữa hạt không đường tốt nhất và giá rẻ nhất thị trường. Sản phẩm của chúng tôi cam kết về chất lượng và được kiểm định và cấp phép sử dụng.

Nhanh tay liên hệ ngay cho OTIS để được tư vấn thêm về sản phẩm ngũ cốc dinh dưỡng tốt nhất nhé:

Để liên hệ tư vấn và đặt hàng, vui lòng gọi đến : 0979.099.888

Hoặc truy cập Website:  www.suahatdinhduong.vn

Hoặc Fanpage herbalpowdermeli để được tư vấn MIỄN PHÍ

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ OTIS

Địa chỉ: T4-7A, Lê Đức Thọ, P. Mai Dịch, Q. Cầu giấy, TP. Hà Nội.