Kiến thức dinh dưỡng
Uống ngũ cốc có tăng cân không? 9 công dụng khi ăn ngũ cốc
Nhiều người lựa chọn sữa hạt, tuy nhiên lại lo lắng khi không biết uống ngũ cốc có tăng cân không? Cùng sữa hạt dinh dưỡng tìm hiểu 9 công dụng của ngũ cốc nhé.
Mục lục
Uống ngũ cốc có tăng cân không? 9 công dụng khi ăn ngũ cốc
Có rất nhiều người dần chuyển sang xu hướng sử dụng sữa có nguồn gốc từ thực vật để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày. Tuy nhiên, vẫn còn lo lắng khi không biết liệu uống sữa hạt có tăng cân không? Công dụng của ngũ cốc là gì? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp mọi thắc mắc để có thể tự tin sử dụng loại thực phẩm dinh dưỡng này.
Ngũ cốc là gì? Uống ngũ cốc có tăng cân không?
Trước khi tìm hiểu xem việc uống ngũ cốc có tăng cân không? Chúng ta tìm hiểu qua khái niệm về ngũ cốc nhé!
Ngũ cốc là gì?
Ngũ cốc là thực phẩm mang nhiều giá trị dinh dưỡng, được kết hợp từ các loại đậu và các các hạt như gạo nếp, gạo tẻ, mè, lúa mì,.. làm chín và nghiền thành dạng bột. Dù là dạng bột nhưng ngũ cốc vẫn giữ được độ nguyên chất cao và có giá trị dinh dưỡng tương đương ngũ cốc hạt.
Uống ngũ cốc có tăng cân không?
Muốn biết được uống ngũ cốc có tăng cân không ? Trước tiên, bạn phải biết rằng có 3 loại ngũ cốc: Hỗ trợ giảm cân, tăng cân và chăm sóc làm đẹp da. Tùy vào tình trạng hiện tại của cơ thể, bạn có thể lựa chọn sử dụng loại ngũ cốc phù hợp.
Chúng ta đều biết, ngũ cốc rất giàu giá trị dinh dưỡng, trong ngũ cốc có chứa magie, sắt, kali và nhiều loại vitamin. Đây đều là những dưỡng chất vô cùng cần thiết đối với cơ thể con người. Cung cấp năng lượng thiết yếu cho cơ thể, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, loại bỏ những chất béo có hại.
Vitamin sẽ không khiến người gầy tăng cân trực tiếp nhưng có ảnh hưởng đến khẩu vị. Theo một số nghiên cứu, thiếu vitamin B12 có thể gây cảm giác ăn không ngon miệng. Trong khi đó, bột ngũ cốc lại rất dồi dào vitamin và khoáng chất, đặc biệt là các loại vitamin nhóm B như B1, B2, B3, B6, B12…
Ngũ cốc chứa một hàm lượng lớn protein và chất béo. Protein đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành và phát triển cơ bắp. Chất béo trong ngũ cốc là chất béo không bão hòa nên không gây hại đến sức khỏe tim mạch.
Việc uống ngũ cốc có tăng cân không còn tùy thuộc vào việc bạn sử dụng nó như thế nào nữa nhé!
Sử dụng ngũ cốc hàng ngày vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể hấp thụ đầy đủ dinh dưỡng, no lâu hơn. Chính vì vậy, việc sử dụng ngũ cốc giúp chúng ta sẽ ăn ít hơn vào các bữa khác trong ngày, kiểm soát được trọng lượng của cơ thể.
Uống vào buổi tối trước ăn 30 phút sẽ khiến chúng ta có cảm giác no và ăn ít hơn trong bữa ăn, từ đó giúp giảm cân. Trái lại, nếu muốn tăng cân thì nên uống ngũ cốc sau bữa ăn 30 phút.
Ngũ cốc có mấy loại? 9 công dụng tuyệt vời khi ăn ngũ cốc.
Ngũ cốc có mấy loại?
Như đã đề cập ở phần khái niệm về ngũ cốc, chúng ta có thể thấy ngũ cốc chính là sự kết hợp của các loại đậu và các loại hạt như gạo nếp, gạo tẻ, mè, lúa mì. Vậy bạn có biết ngũ cốc gồm những loại nào không? Cùng tham khảo nhé!
Các loại đậu:
Đậu đen, đậu xanh, đậu nành, đậu đỏ,… đều chứa một hàm lượng vitamin, chất xơ, khoáng chất có ích cho cơ thể con người.
- Đậu nành:Có nhiều Canxi giúp hạn chế các nguy cơ về loãng xương. Đậu nành còn giúp phòng ngừa ung thư với cơ chế chuyển hóa thành genistein, giảm thiểu tối đa nguy cơ ung thư.
- Đậu đen: Chứa nhiều chất đạm, protein, tinh bột, các loại vitamin nhóm B và khoáng chất và chất xơ hỗ trợ tăng kích thước vòng 1 cho chị em phụ nữ.
- Đậu xanh: Chứa nhiều chất chống oxy hóa, hỗ trợ miễn dịch, làm sạch đường ruột, giúp bộ máy tiêu hóa hoạt động trơn tru.
- Đậu đỏ với hàm lượng chất xơ, Folate, Kali, Magie và vitamin B cao nên sẽ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch giúp giải độc và thanh lọc cơ thể.
Gạo nếp:
chứa một hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là nếp cẩm là một thực phẩm siêu dinh dưỡng, cung cấp một lượng đáng kể vitamin E, sắt và chất chống oxi hóa.
Gạo tẻ:
cung cấp một lượng tinh bột dồi dào, chất khoáng, vitamin, sắt, kẽm. Gạo trắng chúng ta đang ăn đã được loại bỏ lớp cám giàu dinh dưỡng và chỉ chứa một ít lượng protein, vitamin, khoáng chất và một số chất xơ. Sử dụng gạo lứt tốt hơn so với gạo trắng bởi nó được giữ lại những dưỡng chất cần thiết.
Lúa mì:
Lúa mì chứa nhiều tinh bột, cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể, chứa một lượng vừa phải protein và khoáng chất có lợi.
Mè đen:
Nguồn cung cấp một lượng chất đạm và chất béo không bão hòa. Giúp đào thải cholesterol xấu trong máu, rất tốt cho sức khỏe.
Yến mạch:
Hầu hết các sản phẩm ngũ cốc yến mạch hiện nay là nguyên cám. Trong lớp cám của hạt yến mạch tự nhiên rất giàu Beta – Glucan hỗ trợ kiểm soát chỉ số đường huyết sau bữa ăn.
Bắp:
Bắp (ngô) là một loại ngũ cốc khá được ưa chuộng vì vị ngọt, hợp khẩu vị của đại đa số mọi người.
Lúa mạch:
Lúa mạch là một loại ngũ cốc có hàm lượng Beta-Glucan cao nên sẽ thường được sử dụng để sản xuất các sản phẩm tăng cường sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe tim mạch.
Lúa mạch đen:
Loại ngũ cốc này được trồng nhiều và phát triển tốt ở khí hậu lạnh. Đây là loại ngũ cốc duy nhất có nội nhũ chứa hàm lượng chất xơ cao, chỉ số đường huyết (GI) của các sản phẩm từ lúa mạch đen thường rất thấp nên thích hợp để ăn kiêng.
9 công dụng khi ăn ngũ cốc.
Ngũ cốc được các chuyên gia đánh giá là thực phẩm vàng giàu chất dinh dưỡng. Vậy bạn có biết công dụng của hạt ngũ cốc là gì không? Hãy cùng Sữa hạt dinh dưỡng tìm hiểu 8 công dụng khi ăn ngũ cốc nhé!
Ngăn ngừa ung thư:
Trong bột ngũ cốc chứa Phytosterol, giúp sản sinh Lignans, ngăn chặn hàm lượng Estrogen cao có thể dẫn đến ung thư vú ở phụ nữ. Một số nghiên cứu còn cho thấy hàm lượng chất xơ cao trong ngũ cốc có thể giảm nguy cơ ung thư ruột kết.
Kiểm soát bệnh tiểu đường:
Trong ngũ cốc chứa rất ít đường, một số dưỡng chất trong ngũ cốc có thể hạ lượng đường trong máu, giảm thiểu biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường.Với thành phần chất xơ và carbohydrate, sự chuyển hóa của đường sẽ được làm chậm lại, nhờ đó lượng đường trong cơ thể được cân bằng.
Cùng với đó, ngũ cốc chứa nhiều sắt thúc đẩy hình thành máu, tổng hợp vitamin giúp phòng tránh bệnh tiểu đường hiệu quả.
Nguồn dinh dưỡng vàng cho phụ nữ mang thai và cho con bú:
Trong ngũ cốc có chứa thành phần như sắt, axit folic có khả năng tái tạo hồng cầu, ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh cho thai nhi. Ngoài ra, mẹ bỉm sữa đang cho con bú có thể dùng ngũ cốc để giảm cơn đói và lợi sữa..
Cải thiện bệnh liên quan tới dạ dày, hạn chế táo bón:
Ngũ cốc có chứa cả chất xơ hoà tan và chất xơ không hoà tan nên sẽ hỗ trợ người dùng giảm được tình trạng táo bón. Lượng vitamin, khoáng chất trong dạ dày có thể loại bỏ độc tố khỏi hệ tiêu hóa, ngừa táo bón. Nhờ đó cải thiện chức năng dạ dày, tá tràng.
Tốt cho máu và tim mạch:
Nhờ việc giảm cholesterol trong máu, tái tạo insulin..ngũ cốc sẽ giúp ngừa các bệnh về tim mạch, giúp cơ thẻ khỏe mạnh hơn.
Tốt cho mắt:
Tác dụng sáng mắt của ngũ cốc bởi chúng chứa nhiều vitamin A.
Hỗ trợ xương khớp chắc khỏe:
Lượng khoáng chất, canxi, kali cũng giúp hỗ trợ xương khớp chắc khỏe.
Hỗ trợ điều trị bệnh trĩ: Bột ngũ cốc có khả năng điều hoà nhu động ruột giúp chúng hạn chế việc gây áp lực lên các mạch máu ở hậu môn và gây ra bệnh trĩ.
Tăng vòng 1, ngăn ngừa lão hóa cho chị em phụ nữ: Các loại đậu trong ngũ cốc đều chứa estrogen – một hoạt chất giúp kích thích tăng trưởng vòng 1. Lượng Estrogen vừa đủ có trong ngũ cốc rất hữu ích với phụ nữ/ Ngoài ra, lượng chất béo ít, chất xơ dồi dào, giúp hỗ trợ chống lão hóa rất tốt.
4. Nên mua sản phẩm sữa hạt Ở đâu? Giá rẻ mà đảm bảo Uy tín – Chất lượng
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm sữa hạt không rõ nguồn gốc xuất xứ. Vậy bạn đã biết địa chỉ mua sữa hạt dinh dưỡng giá rẻ và đảm bảo chất lượng nhất ở đâu chưa a?
OTIS mang đến cho bạn sản phẩm sữa hạt dinh dưỡng và bột ngũ cốc thảo dược được chiết xuất từ ngũ cốc nguyên chất, tự nhiên. Chúng tôi mang đến cho khách hàng sản phẩm tốt nhất và giá rẻ nhất thị trường. Sản phẩm của chúng tôi cam kết về chất lượng và được kiểm định và cấp phép sử dụng. Được chiết xuất giữ được hương vị tự nhiên của các loại sữa hạt.
Nhanh tay liên hệ ngay cho OTIS để được tư vấn thêm về sản phẩm bạn nhé:
Để liên hệ tư vấn và đặt hàng, vui lòng gọi đến : 0979.099.888
Hoặc truy cập Website: www.suahatdinhduong.vn
Hoặc Fanpage herbalpowdermeli để được tư vấn MIỄN PHÍ
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ OTIS
Địa chỉ: T4-7A, Lê Đức Thọ, P. Mai Dịch, Q. Cầu giấy, TP. Hà Nội.
