Trà sữa từ sữa hạt – Lọt TOP 2 loại thức uống từ sữa thực vật tốt cho sức khỏe

Gần đây một loại đồ uống thơm ngon bổ dưỡng đang HOT trong cộng đồng giới trẻ. Thật là thiếu sót nếu bạn chưa được thưởng thức món thức uống hot trend cho dân sống healthy chính là: trà sữa từ sữa hạt! Một món đồ uống mới lạ nhưng chưa được phổ biến, sao không phải là một trong những người đầu tiên theo trend này nhỉ?

Thỏa cơn nghiện trà sữa mỗi ngày

Trà sữa – Món đồ uống đốn tim tất cả mọi người từ già tới trẻ, từ Đông sang Tây. Hương vị thơm ngon hòa quyện của loại thức uống này trở thành sức hút khó cưỡng khiến nhiều người trở thành “con nghiện” chính hiệu. Tuy nhiên không phải lúc nào chúng ta cũng thỏa mãn được cơn thèm trà sữa vì thức uống này chứa quá nhiều đường và calo.

Nếu bạn uống nhiều trà sữa quá liều lương sẽ khiến chúng ta có nguy cơ béo phì, thiếu hụt dinh dưỡng, nổi mụn… Chưa kể nếu bạn mua trà sữa tại các cơ sở không đảm bảo vệ sinh, nguồn gốc xuất xứ, thì đây sẽ là tác nhân gây ra nhiều tác hại đối với sức khỏe.

Sống khỏe mạnh là xu hướng của giới trẻ tiến bộ ngày nay. Không đơn giản chỉ là thưởng thức đồ ăn ngon, các bạn trẻ còn quan tâm đến thành phần dinh dưỡng và sự lành mạnh đối với sức khỏe. Đó cũng là lý do trà sữa từ hạt đang trở thành thức uống hot được tìm kiếm hàng đầu hiện nay.

trà sữa từ sữa hạt
Thỏa cơn nghiện trà sữa mỗi ngày

Trà sữa từ hạt thay thế các thành phần từ sữa bò, bột kem sữa bằng các loại sữa hạt thiên nhiên bổ dưỡng như hạt điều, hạt sen, hạt hạnh nhân, óc chó… Đối với những người ăn chay hay dị ứng với các chế phẩm từ sữa thì trà sữa từ hạt rất phù hợp. Nhờ vậy, từ người lớn tới trẻ em đều có thể thoải mái thưởng thức đồ uống hấp dẫn này mỗi ngày.

Tuy healthy và ngon miễn bàn nhưng trà sữa từ hạt chưa được nhiều thương hiệu update vào menu vì yêu cầu cao về nguồn nguyên liệu, pha chế và bảo quản. Chính vì vậy, cùng làm tại gia trà sữa hạt theo công thức của Sữa hạt dinh dưỡng nhé!

2 Loại trà sữa từ sữa hạt tốt cho sức khỏe

Trà sữa hạt điều

Hạt điều cung cấp rất nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Hạt điều chứa proanthocyanidins – được chứng minh là loại flavanol có thể ngăn chặn các tế bào ung thư tái sản xuất và tiêu diệt tế bào ung thư, tốt cho tim mạch, xương cốt, bổ não, chống sỏi mật. Nhờ có hàm lượng đồng trong thành phần mà hạt điều giúp tóc và da luôn đẹp.

Trà sữa hạt điều tốt cho sức khỏe
Trà sữa hạt điều tốt cho sức khỏe

Thành phần đồng có trong hạt điều là thành phần cấu thành quan trọng của tyrosinase. Loại enzym này hạt điều có công dụng giúp chuyển đổi tyrosin thành melanin – tạo ra các sắc tố màu trong tóc và da. Trong hạt điều chứa nhiều chất béo nhưng là chất béo không bão hòa, tốt cho cơ thể cho nên ăn hạt điều đúng cách còn giúp bạn giảm cân. Chính vì lượng chất béo cao nên ăn nhiều sẽ gây ngán, với cách chế biến thành trà sữa bạn có thể nhâm nhi suốt cả buổi mà không thấy chán chút nào.

Để làm thức uống này bạn cần có:

  • 1 chén hạt điều (thô, chưa rang và không ướp muối)
  • 3 cốc nước
  • 3 muỗng hồng trà
  • 2 muỗng canh si-rô cây thích
  • 1 nhúm muối biển

Cách làm:

  • Cho hạt điều vào hộp kín, đậy nắp cùng với nước ấm và ngâm trong ít nhất hai giờ (tối đa qua đêm) để làm mềm hạt. Khi hạt điều đã ngấm, hãy lấy hạt điều và loại bỏ nước.
  • Đun nóng 3 cốc nước, thêm 3 muỗng hồng trà và hãm trong 4 phút.
  • Lọc bỏ bã trà (đặt trà sang một bên) và để trà nguội.
  • Khi trà đã nguội, thêm hạt điều, muối biển và xi-rô cây thích vào máy xay công suất cao. Trộn trong vài phút cho đến khi sữa mịn.
  • Thưởng thức ngay lập tức dưới dạng latte đá hoặc nóng, hoặc bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày. Công thức này tiện lợi so với làm sữa hạt điều thông thường đó là bạn không cần phải rây lọc để sữa mịn mà có thể dùng trực tiếp ngay, sữa hạt điều có sẵn vị béo bạn cũng không cần thêm sữa bột như là làm trà sữa thông thường. Tiết kiệm thời gian mà thành quả lại tốt cho sức khỏe hơn nhiều.
  • Có một mẹo nhỏ giúp giảm thời gian của bạn cho những lần uống sau đó là pha trà rồi để chúng nguội, cho tất cả vào khay đá tủ lạnh và để đông. Lần sau, bạn chỉ cần lấy chúng ra và sử dụng.

Trà sữa hạt dẻ

Sơ chế hạt dẻ

Trà sữa hạt dẻ thơm ngon bổ dưỡng thưởng thức là mê
Trà sữa hạt dẻ thơm ngon bổ dưỡng thưởng thức là mê

Đầu tiên, bạn sẽ dùng kéo khứa 1 đường trên vỏ hạt đẻ, rồi sau đó ngâm hạt dẻ trong tô nước trong vòng 2 tiếng.

Sau 2 tiếng, ta vớt hạt dẻ ra để ráo và rải hạt trên khay nướng và rang hạt bằng lò nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 210 độ C.

Tiếp đó, khi vỏ hạt dẻ đã nứt bung ra, bạn để nguội trong 10 – 15 phút rồi sau đó bạn dùng tay để bóc tách vỏ lấy phần nhân hạt bên trong.

Xay hạt dẻ với sữa

Hạt dẻ sau khi được tách vỏ, bạn sẽ cho 10 hạt hạt dẻ đã nướng chín và 150ml sữa tươi (hoặc sữa hạt dẻ) vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

Ủ trà

Tiếp đó, bạn sẽ đun sôi khoảng 200ml nước, cho 5gr hồng trà vào túi lọc rồi để trà ủ trong nước nóng trong vòng 5 – 7 phút.

Pha trà sữa hạt dẻ

Sau khi đã ủ trà xong, ta rót trà vào khoảng nửa ly. Kế tiếp, rót vào hỗn hợp sữa hạt dẻ đã xay nhuyễn vào, đến khi còn cách miệng ly khoảng 1 lóng tay.

Cuối cùng, ta dùng muỗng múc từng ít bọt sữa milkfoam lên trên và trang trí bằng cách rắc vài hạt bí hay hạt hạnh nhân tùy thích nhé!

Thành phẩm

Ly trà sữa hạt dẻ đẹp mắt màu nâu sữa, phủ một lớp màu trắng bông trông rất đẹp mắt.

Khi uống bạn sẽ cảm nhận được mùi trà thơm thoảng cùng vị ngọt dịu, thơm béo hòa quyện giữa hỗn hợp sữa hạt dẻ cùng bọt kem sữa dẻo mịn, sự kết hợp này sẽ mang đến cho vị giác của bạn một sự “yêu chiều” vô cùng quyến rũ.

Mua nguyên liệu pha chế ở đâu?

Với các nguyên liệu pha chế như bột milk foam, sữa tươi không đường…. các bạn có thể mua tại các cửa hàng chuyên bán đồ pha chế. Tuy nhiên, với các sản phẩm trà sữa từ sữa hạt bạn thì các bạn hãy mua ở các nhà phân phối chính hãng của Sữa hạt dinh dưỡng. Để có thể mua được những sản phẩm chính hãng, tốt nhất, chất lượng nhất.

Xem thêm các sản phẩm làm từ sữa hạt:

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi nhân gia công sữa theo thương hiệu không rõ nguồn gốc xuất xứ. Vậy bạn đã biết địa chỉ Gia công sữa hạt dinh dưỡng UY TÍN giá cả phải chăng và đảm bảo chất lượng nhất ở đâu chưa?

OTIS là nhà máy sản xuất lớn nhất nằm trong TOP 3 khu vực Đông Nam Á là lựa chọn hàng đầu để gia công thương hiệu sữa. Mang đến cho bạn sản phẩm sữa hạt dinh dưỡng và bột ngũ cốc thảo dược được chiết xuất từ ngũ cốc nguyên chất, tự nhiên. Chúng tôi mang đến cho khách hàng sản phẩm sữa hạt không đường tốt nhất và giá rẻ nhất thị trường. Sản phẩm của chúng tôi cam kết về chất lượng và được kiểm định và cấp phép sử dụng.

các-loại-sữa-hạt
Sản phẩm sữa hạt dinh dưỡng và bột ngũ cốc thảo dược

Nhanh tay liên hệ ngay cho OTIS để được tư vấn thêm về sản phẩm ngũ cốc dinh dưỡng tốt nhất nhé:

Để liên hệ tư vấn và đặt hàng, vui lòng gọi đến : 0979.099.888

Hoặc truy cập Website:  www.suahatdinhduong.vn

Hoặc Fanpage herbalpowdermeli để được tư vấn MIỄN PHÍ

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ OTIS

Địa chỉ: T4-7A, Lê Đức Thọ, P. Mai Dịch, Q. Cầu giấy, TP. Hà Nội.

Trả lời